Als thee professional kan ik jou helpen de doelen van jouw (thee)onderneming te bereiken. Van het ontwikkelen van een nieuwe theelijn tot het bedenken van een ice-tea recept, van advies over thee in de horeca tot aan creatie van unieke content voor jouw website. Lees hieronder verder hoe ik jou met mijn diensten kan ondersteunen.
Tea & Food Pairing
Wellicht is het je opgevallen dat het thema thee in combinatie met spijs steeds vaker in de media voorbij komt. Wat naar mijn idee een positieve ontwikkeling is. Steeds meer ontdekt men wat thee kan bieden als het gaat om het prikkelen van je zintuigen. Nu er door deze opkomende trend meer aandacht komt voor Tea & Food Pairing, komt de veelzijdigheid van thee nog meer tot zijn recht.
Genieten van een puur kopje thee wordt al volop gedaan. Je door nieuwe sensaties laten verrassen wanneer je thee combineert met voedsel is voor een grote groep nog onbekend terrein.
Keer op keer sta ik versteld van bijzondere smaaksensaties die ik ontdek bij een nieuwe pairing. Aroma’s die versterkt worden, synergetisch werken of juist afzwakken. Een bijzonder en aangenaam mondgevoel creëren is ook wat thee kan doen. Alles kan wanneer je het doel van de pairing scherp hebt. Wil je de nadruk op het gerecht of juist de thee leggen?
Ik hoor het graag van je als je van gedachten wilt wisselen over tea & foodpairing. Als theesommelier met getrainde smaaksensoren kan ik mogelijk een bijdrage leveren door al het moois uit jouw product – dat kan thee, maar ook juist voeding zijn – in de spotlight zetten.
