Ik ben Yvonne Lagas-Sondermeijer, 38 jaar en woon in Oegstgeest samen met mijn man en twee kinderen. Op deze pagina stel ik mij graag verder aan je voor en neem je mee in mijn verhaal hoe thee de focus heeft gekregen in mijn leven, zowel zakelijk als prive.

Wie is Yvonne?

Geïnspireerd door het boek Ikigai, de Japanse geheimen voor een lang, gezond en gelukkig leven, ben ik in 2018 met de Theesommelier opleiding bij ITC Academy gestart. 

Twee jaar later, na het afronden van het 1e en 2e leerjaar, was ik enthousiaster over thee dan ooit. Thee is een product waar je nooit over uitgeleerd raakt. 

Na ruim 15 jaar ervaring in de commerciële wereld van fashion retail & lifestyle e-commerce was het in 2021 tijd om de volgende stap te maken naar de commerciële wereld van thee. Mijn werkervaring en nieuw ontdekte passie voor thee kwamen zo mooi samen. Na een jaar mij professioneel bezig te hebben gehouden met thee voor een werkgever, ontstond een idee, een visie: als zelfstandige aan de slag! 

Sinds 2022 houd ik mij bezig met diverse aspecten van thee. De term freelance thee professional past voor mij goed vanwege mijn achtergrond uit het bedrijfsleven die ‘blend’ met mijn onuitputtelijke interesse in thee.

Het 3e leerjaar van de theesommelier opleiding bij ITC Academy is in volle gang. Niet alleen mijn kennis wordt hierdoor verrijkt, ook de vele gesprekken met andere thee-fanaten stimuleren nieuwe inzichten rondom thee.

De afgelopen jaren ben ik keer op keer verrast door de mogelijkheden van thee. Vol enthousiasme en nieuwsgierigheid kijk ik uit naar de toekomst. Ik ben benieuwd naar wat het mooie natuur product thee nog voor mij in petto heeft.